Nata nel 2004 da un progetto della casa editrice “Terre di mezzo”, l’iniziativa è la più grande fiera italiana che parla di biologico, chilometro zero, mobilità sostenibile e turismo responsabile. Ha la finalità di far conoscere e diffondere sul territorio nazionale le “buone pratiche” di consumo e produzione e di valorizzare le specificità e le eccellenze, in rete e in sinergia con il tessuto istituzionale, associativo e imprenditoriale locale.
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