Derflingher a Dubai esalta i sapori e l’eccellenza del made in Italy e l’esclusività della nostra cucina

Enrico Derflingher, ambasciatore della cucina italiana nel mondo.

Dubai, negli Emirati Arabi Uniti, è stata nei giorni scorsi il palcoscenico di un significativo evento gastronomico all’interno del quale la cucina italiana è stata omaggiata nella sua forma più pura e autentica: qualità, condivisione e esclusività. Sotto i riflettori anche lo chef varennese Enrico Derflingher, presidente di Euro-Toques e ambasciatore della cucina italiana nel mondo, che con Massimo Pasquarelli, executive chef del ristorante “Gattopardo”, ha proposto una cena che ha saputo mettere in risalto l’eccellenza del made in Italy.

L’evento ha radunato un selezionato gruppo di intenditori e appassionati di alta gastronomia, portando in tavola il meglio della tradizione culinaria italiana, reinterpretata con grinta creativa e un profondo rispetto per gli ingredienti. I piatti serviti hanno celebrato l’unicità del patrimonio culinario italiano, rendendo omaggio alla proposta di inclusione tra i patrimoni dell’Unesco.

La cena ha proposto un viaggio sensoriale attraverso i sapori italiani, spaziando da classici intramontabili a creativi azzardi gastronomici, incarnando la filosofia del mangiar bene come stile di vita. Ogni piatto servito ha raccontato una storia, mentre ogni ingrediente ha rappresentato un prezioso tassello all’interno di un mosaico di eccellenza.

Durante l’evento l’Atelier Moda CN7 ha presentato una selezione esclusiva di creazioni che incarnano l’equilibrio fra tradizione sartoriale e innovazione stilistica. I capi su misura, espressione di un’eleganza senza tempo e di un design contemporaneo, sono stati concepiti per soddisfare anche i gusti più raffinati.

Una serata, dunque, che ha lasciato un’impronta indelebile in chi vi ha preso parte, un vero tributo all’ineguagliabile ricchezza gastronomica dell’Italia.