Appuntamento
lunedì 17 con Stefano Riva e il dottor Marco Missaglia, che giovedì 20 giugno sarà
anche a Como a Parolario
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| Il dottor Marco Missaglia |
(C.Bott.) Coniugare gusto e salute si può. E uno
chef e un nutrizionista spiegheranno come si possono conciliare appunto cibi sani
e di qualità con un ottimo stato di forma fisica.
Lo
chef in questione è Stefano Riva, dell’“Osteria dello Strecciolo” di Robbiate, il
nutrizionista il medico mandellese Marco Missaglia, specialista in Scienza dell’alimentazione.
Entrambi
parleranno di gusto e salute in una serata tra buona cucina e informazione che
si terrà lunedì 17 giugno, dalle 18.30 alle 22.30, a Paderno d’Adda presso la
sede dell’“Accademia della farina 1882 - Molino Colombo” in via Edison 34.
E’
previsto anche un ricco menù a base di pesce.
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| Lo chef Stefano Riva |
60
euro la quota di partecipazione. Per confermare la propria presenza si deve
inviare una e-mail all’indirizzo di posta elettronica accademia@molinocolombo.it.
Sempre
settimana prossima il dottor Missaglia sarà a Como per presentare il suo libro Gusto & salute - L'ABC per una sana alimentazione a Parolario, evento quest’anno
alla sua diciannovesima edizione.
Il
medico mandellese interverrà a un evento collaterale che si terrà giovedì 20
giugno a Villa Olmo presso la tensostruttura della ristorazione, ospite di
Cultural frame of food, associazione nata su stimolo del professor Alfredo Vanotti
con un approccio transdisciplinare sulla nutrizione e sul cibo.
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